O pão na prática
É diferente da teoria,
Pois nas mãos se mexe a massa
Que antes era farinha.
O pão é na verdade
Mais substancial que a receita:
Experimenta-se certa liberdade
Ao gosto de quem na forma o deixa.
Quando no forno vai assando,
Não precisamos de ortografia:
Escreve-se no seu cheiro
Uma invisível poesia.
Fabiano Favretto